彭崇谷，1954年12月出生，中共党员，大学文化。1981年从 湖南师大政教系毕业后留校任教。1984年7月至1985年8月任 长沙市委组织部副科长。1985年9月至1998年7 月任省委组织部干部二处正副主任科员、副处长，1998年8月至2000年8 月任省委组织部研究室主任。2000年9月至2005年12月 先后任衡阳市委常委、组织部长，市委副书记。2005年12 月任衡阳市委副书记、副市长、代市长，2006年1月当选 衡阳市人民政府市长。2007年12月31日再次当选为衡阳市人民政府市长。2008年3月任湖南省人事厅厅长。